Gesundheitsmythen entlarven

Es gibt viele Mythen rund um das Thema gesunde Ernährung, die sich hartnäckig halten. Ein weit verbreiteter Irrglaube ist zum Beispiel, dass fettarme Lebensmittel automatisch gesünder sind. Tatsächlich enthalten viele fettarme Produkte einen erhöhten Zuckergehalt, um den Geschmack zu verbessern. Zudem sind nicht alle Fette schädlich – gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren sind essenziell für den Körper. Eine ausgewogene Ernährung ist daher wichtiger als der reine Verzicht auf Fette. Auch die Annahme, dass man durch bestimmte Lebensmittel gezielt an bestimmten Stellen abnehmen kann, ist ein Mythos. Der Körper entscheidet selbst, an welchen Stellen er Fett verbrennt, und gezieltes Abnehmen an Problemzonen ist nicht möglich.